Суши-бар в нашем представлении это в первую очередь открытая барная стойка, на которой находится компактная холодильная витрина с нарезанными морепродуктами.
Суши-кейс или салат-бар? Салат-бар дешевле, чем суши-кейс, зачем платить дороже?Давайте разберемся по существу. Само название указывает на принадлежность и целевое использование данного оборудования. Никто ведь не станет экспериментировать над своим автомобилем, например, и заливать в него подсолнечное масло вместо машинного масла. И в первом и во втором случае мы имеем дело с маслом, но есть один нюанс – их технические (а в данном случае именно они играют главную роль) характеристики. Никто ведь не станет в бензобак заливать ацетон, который также легковоспламеняющаяся жидкость.