В рамках проекта LOVE FOOD в сентябре 2016 года в Киеве будут проведены три чемпионата:
LOVE MEAT 2016 3-4 сентября
LOVE BORSCH 2016 10-11 сентября
LOVE FISH 2016 17-18 сентября
Это уже второе событие, которое проводится в рамках международного проекта LOVE FOOD. Первый всеукраинский чемпионат LOVE BORSCH прошел в Киеве в августе 2015 года, и был по достоинству оценен профессионалами HoReCa и многочисленными гостями праздника.
Цель мероприятий LOVE FOOD: популяризация отечественных мастеров ресторанного дела, продвижение как признанных, так и новых производителей продуктов питания, оборудования и инвентаря для HoReCa.
Место проведения: Национальный комплекс Экспоцентр Украины (ВДНХ),
Проспект Академика Глушкова, 1
Ожидаемое количество посетителей: 60 000 – 80 000 человек.
Участники: 15 ресторанов из г. Киева и других городов Украины, которые будут соревноваться за обладание Кубками победителей в приготовлении борща и блюд из мяса и рыбы соответственно. Рестораны-участники будут готовить конкурсное блюдо по обязательной программе и «Блюдо от Шефа» по вольной программе. Определенное количество конкурсных блюд участники выдадут гостям праздника в качестве бесплатной дегустации для голосования на «Приз зрительских симпатий». Участники могут продавать любую кулинарную продукцию собственного производства в течение всего времени проведения чемпионатов.
Профессиональное жюри, в которое войдут ведущие шеф-повары, рестораторы, представители профильных СМИ, будет оценивать приготовленные блюда в каждом из чемпионатов в нескольких номинациях.
Победители каждого из трех мероприятий получат:
Развлекательная программа чемпионатов:
Во время чемпионатов будет вестись съемка профессиональной съемочной группой, из материалов которой будет смонтирован 45-минутный фильм с последующей трансляцией на телеканалах страны.
О своем интересе к мероприятию заявили рестораны «Голосеевский Двор», «FUSION CAFE», «CHESSNOCK», «Мастерская», «Вареничная», «Пивной Сад» и др.
Партнерами нашего чемпионата уже проявили желание стать компании и торговые марки: «Новый Проект», «Форвард», «Котнар», «Горилочка», «HOMESTYLE», «Аква Маркет», Pole.ua.
ПРИГЛАШАЕМ К УЧАСТИЮ В ПРОЕКТЕ LOVE FOOD!
Организаторы проекта с удовольствием рассмотрят Ваши предложения и ответят на вопросы.
С уважением,
Владимир Лисицкий,
руководитель проектов по HoReCa
Клуба Шеф-Поваров Украины
моб:. +380677329286
skype: wlad.lis