Вниманию рестораторов, шеф-поваров и специалистов в сфере HoReCa!

В рамках проекта LOVE FOOD в сентябре 2016 года в Киеве будут проведены три чемпионата:

LOVE MEAT 2016       3-4 сентября

LOVE BORSCH 2016                10-11 сентября

LOVE FISH 2016         17-18 сентября

Это уже второе событие, которое проводится в рамках международного проекта LOVE FOOD. Первый всеукраинский чемпионат LOVE BORSCH  прошел в Киеве в августе 2015 года, и был по достоинству оценен профессионалами HoReCa и многочисленными гостями праздника.

Цель мероприятий LOVE FOOD: популяризация отечественных мастеров ресторанного дела,  продвижение как признанных, так и новых производителей продуктов питания, оборудования и инвентаря для HoReCa.

Место проведения: Национальный комплекс Экспоцентр Украины (ВДНХ),

Проспект Академика Глушкова, 1

Ожидаемое количество посетителей: 60 000 – 80 000 человек.

Участники: 15 ресторанов из г. Киева и других городов Украины, которые будут соревноваться за обладание Кубками победителей в приготовлении борща и блюд из мяса и рыбы соответственно. Рестораны-участники будут готовить конкурсное блюдо по обязательной программе и «Блюдо от Шефа» по вольной программе. Определенное количество конкурсных блюд участники выдадут гостям праздника в качестве бесплатной дегустации для голосования на «Приз зрительских симпатий». Участники могут продавать любую кулинарную продукцию собственного производства в течение всего времени проведения чемпионатов.

Профессиональное жюри, в которое войдут ведущие шеф-повары, рестораторы, представители профильных СМИ, будет оценивать приготовленные блюда в каждом из чемпионатов в нескольких номинациях.

Победители каждого из трех мероприятий получат:

• Кубок Победителя, памятные дипломы;
• призы от спонсоров;
• право проведения мастер-класса по приготовлению блюда-победителя на международной выставке WorldFood Ukraine 2016, которая состоится в Киеве 26-28 октября 2016.

Развлекательная программа чемпионатов:

• ведущие — радиодиджеи популярной радиостанции;
• музыкальное сопровождение и площадка для проведения мероприятий;
• мастер-классы для профессионалов HoReCa от компании «Новый Проект»;
• лаунж-зона с кальяном и баром;
• детский городок с тематическими мастер-классами и развлекательными локациями;
• промоакции и розыгрыши призов от спонсоров и партнёров мероприятия.

Во время чемпионатов будет вестись съемка профессиональной съемочной группой, из материалов которой будет смонтирован 45-минутный фильм с последующей трансляцией на телеканалах страны.

О своем интересе к мероприятию заявили рестораны «Голосеевский Двор», «FUSION CAFE», «CHESSNOCK», «Мастерская», «Вареничная», «Пивной Сад» и др.

Партнерами нашего чемпионата уже проявили желание стать компании и торговые марки: «Новый Проект», «Форвард», «Котнар», «Горилочка», «HOMESTYLE», «Аква Маркет», Pole.ua.

ПРИГЛАШАЕМ К УЧАСТИЮ В ПРОЕКТЕ LOVE FOOD!

Организаторы проекта с удовольствием рассмотрят Ваши предложения и ответят на вопросы.

С уважением,

Владимир Лисицкий,

руководитель проектов по HoReCa
Клуба Шеф-Поваров Украины

моб:. +380677329286
skype: wlad.lis