chefs-in-ua

Новости ресторанного бизнеса Украины

Новости

Роспотребнадзор подготовил новые рекомендации для кафе и ресторанов

Роспотребнадзор подготовил новые рекомендации по организации работы предприятий общественного питания, подписанные главой ведомства Анной Поповой. Открыться...... Читать далее

Растительная Моцарелла- для веганов и не только…

Американский бренд Miyoko’s Creamery, специализирующийся на выпуске альтернативной молочной продукции, выпустил веганский сыр Моцарелла для предприятий общественного питания. Новый сыр под названием Cultured Vegan Pizza Mozz имеет характерный молочный ... Читать далее

Сессия шеф- поваров «Кухни народов мира» (9-10.06.2020)

9-10 июня в Киеве в V раз пройдет сессия шеф- поваров «Кухни народов мира». Готовить кухню другой страны интересно и одновременно сложно, ведь гости ресторанов хотят аутентичности, оригинальности и понимание вкуса. И многие наши шефы работают с разными... Читать далее

Рустам Тангиров провел гастро- ужин «Палитра Вкусов»

В Кулинарной Академии Ассоциации  шеф-поваров  Рустам Тангиров,  известный  шеф-повар, совладелец Териберка бар, автор  кулинарных книг, провел гастро- ужин «Палитра Вкусов» В Украину по приглашению поварской организации  шеф приезжает не впе... Читать далее

Кулинарная Академия выпустила 68 курс поваров

Яркие, интересные, талантливые  -  выпускники Кулинарной Академии. И сегодня они сдали экзамен, подведя итог двух недельной программы. Лучшие преподаватели, современная кухня, специальная программа обучения. Стань лучшим- найди себя !The post Кулинарна... Читать далее

New!!! Kурс «Food дизайн» (11-14.03.2020)

В Кулинарной Академии открыта запись на курс «Food дизайн». Стремление сделать еду более привлекательной стало одной из причин появления отдельного направления искусства Food дизайна. Творческое вдохновение, немного фантазии и привычный набор продуктов... Читать далее

Партнер Регіонального Гастрономічного Форуму: АРМ-ЕКО

АРМ-ЕКО – 15 років бездоганної репутації на ринку торгово-промислового обладнання в Україні! Компанія АРМ-ЕКО – виробник професійного устаткування для ресторанів, кафе, барів, їдальнь, супермаркетів, фастфудів, піцерій та інших закладів громадського ха... Читать далее