Помещения для проведения мастер-классов

Многие в своей жизни сталкивались с необходимостью поиска какого-либо помещения. Это могло быть кафе или ресторан для встречи выпускников, дня рождения или очередного коллективного события. Некоторым требовалось место для более кардинальных мероприятий – свадеб, конференций или презентаций. Но, как показала практика, сложнее всего найти подходящее помещение для проведения мастер-класса. Даже в Киеве, сталкиваясь с подобной задачей, хороших мест, подходящих для подобного мероприятия отыскать довольно трудно. Здесь есть ряд особенностей:

  • наличие открытой кухни либо возможность вынести и подключить оборудование, настроить освещение, подвести коммуникации – воду, канализацию и вытяжку для преподавателя.
  • наличие индивидуальных рабочих мест для участников “мастер-класса”, с полноценной комплектацией инвентарем и такими же условиями оборудованности рабочего места, как и у преподавателя (см. выше).
  • адекватную арендную плату за подобный функционал.
    Какие бывают варианты:
  • заведения общепита, работающие в режиме 5/2 – при действующих предприятиях (клиенты которых-это работники предприятия). Дабы заполнить простаивающее оборудование, готовы идти на диалог по сдаче в аренду своей кухни для проведения мастер-класса. Минус – часто предприятия подобного типа – закрытые, оборудование и инвентарь – устаревшие.
  • кафе и рестораны, не имеющие достаточного оборота по определенным дням или же находящиеся в упадочном состоянии по другим причинам. Минусы – руководство заведения обычно запрашивает непомерно большую арендную плату.
  • успешное заведение, предоставляющее для мастер-класса свою кухню, полностью перетягивает все внимание на себя, желая “все лавры” получить единолично. Минусы – организаторы мастер-класса остаются “за бортом”.
  • - офисы, конференц. залы и другие не совсем приспособленные места для приготовления еды.

Есть исключения – компании, занимающиеся продажей/производством кухонного оборудования или инвентаря. Часто они располагают такой презентационной кухней. И она максимально соответствует требуемым стандартам и создана для проведения подобного рода мероприятий.

Мастер-классМастер-класс

Помещения для проведения мастер-классов: 1 комментарий

  1. Татьяна

    Добрый день!

    Могли бы Вы порекомендовать помещение для мастер класса, чтобы разместить 200 слушателей сидя, а также платформу с поварским оборудованием и соответственно поваром, который будет проводить мастер класс.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>